El restaurant Masia les Garrigues és un dels participants de la Mostra Gastronòmica d’enguany. Aquest any han introduït el pa de ronyó (pa emblemàtic de Les Borges Blanques) per a fer els tasts d’oli nou, i han elaborat plats nous basant-se sempre en producte fresc i de proximitat: les pomes Fuji amb els raviolis, fruits secs en el cas de la carn i en les postres han buscat una proposta més creativa, tot i que la seva elaboració és bastant complexa, aporta els matisos dels fruits vermells del seu hort. Tot maridat amb vins d’Arbeca.
