Del 1 de novembre al 14 de desembre, torna una de les cites més esperades del calendari gastronòmic de la comarca: la Mostra Gastronòmica de les Garrigues 2025, una oportunitat única per descobrir com l’oli d’oliva verge extra nou es converteix en el fil conductor de menús excepcionals, creats amb amor pel producte local i passió per la cuina.
Sis restaurants del territori s’han sumat a la proposta amb menús degustació plens de creativitat, autenticitat i sabor. Enguany, a més, la mostra arriba amb dues novetats delicioses:
🫒 Obsequi d’una ampolleta de 0,25 l d’oli nou per parella.
🎁 Sorteig d’un lot de productes locals entre els clients de cada restaurant.
Descobreix els menús de la Mostra Gastronòmica 2025
- Hostal Benet & +Art Oli d’Autor (Les Borges Blanques)
Un menú amb 11 plats, delicadesa creativa i protagonisme absolut de l’oli.
👉 Brioix d’oli i ceps, vedella amb moniato, arròs de rap, emulsions, dolços i llaminadures.
📞 973 142 318 · Preu: 45 €
Només per taula completa. Opció vegetariana amb reserva prèvia.
- Cafè Terrall Restaurant (Les Borges Blanques)
Senzillesa i elegància amb productes de temporada.
👉 Arròs amb coliflor i safrà, bacallà premium, costellam confitat i flam de mató.
📞 695 813 297 · Preu: 39,90 €
- Masia Les Garrigues (Les Borges Blanques)
Una aposta segura amb entrants per compartir i plats a escollir.
👉 Carxofes, caragols, bacallà o secret ibèric, i postres a triar.
📞 973 141 033 · Preu: 40 €
4. Restaurant El 9 Syrah (Les Borges Blanques)
Un menú modern amb toc de fusió i producte local.
👉 Gaspatxo verd, tàrtar de tonyina, pollastre amb oli de tòfona i postres de xocolata.
📞 973 802 028 · Preu: 40 €
5. Les Cuines de la Llena (La Pobla de Cérvoles)
Un viatge pels sabors de la muntanya i l’oli de romaní.
👉 Arengada amb raïm, estofat de senglar amb ratafia i bacallà amb cremós de mongetes.
📞 696 858 184 · Preu: 42 €
6. Restaurant El Sindicat de Tarrés (Tarrés)
Amb l’essència del poble i molta personalitat.
👉 Sípia marinada, bacallà gratinat amb codony i steak tartar fet al moment.
📞 676 667 575 · Preu: 38,75 €
🍷 Vi recomanat: Escorça i Vi del Banya, del Celler Matallonga (Fulleda)
Més que menjar: una experiència gastronòmica de territori
A cada restaurant, la mostra comença amb una degustació d’olis verge extra DOP Les Garrigues, habitualment acompanyada de pa de ronyó o pa artesà, perquè el producte estrella brilli des del primer mos.
Els menús, pensats per gaudir amb calma, reflecteixen la diversitat culinària de la comarca i la capacitat d’innovar a partir del llegat gastronòmic.
📞 Reserva taula i viu l’experiència!
Cada restaurant requereix reserva prèvia i molts demanen que tots els comensals de la taula escullin el menú. Algunes propostes es poden adaptar per a vegetarians o persones amb intoleràncies si s’avisa amb antelació.
Consulta els telèfons, tria el teu menú i gaudeix d’una experiència gastronòmica amb nom propi: oli nou, territori viu.
De l’1 de novembre al 14 de desembre, vine a tastar les Garrigues plat a plat.