MEN\u00da DEGUSTACI\u00d3<\/p>\n\n\n\n
Les cl\u00e0ssiques botifarres de l\u2019Albi i torradetes<\/p>\n\n\n\n
Ou, patata i t\u00f2fona garriguenca<\/p>\n\n\n\n
Nyoqui de carabassa, crema de formatge i ametlles<\/p>\n\n\n\n
Trinxat de peus de porc, gambes i foie micuit<\/p>\n\n\n\n
Caputxino de bolets<\/p>\n\n\n\n
Broqueta de caragols gratinats<\/p>\n\n\n\n
Filet de llobarro, aire de tim\u00f3 i oli nou<\/p>\n\n\n\n
Xai lacat amb sobrassada i mel<\/p>\n\n\n\n
Xurro amb xocolata i gelat de lavanda<\/p>\n\n\n\n
Pa, aigua i vi DO Costers del Segre (1 ampolla cada 2 persones)<\/p>\n\n\n\n
Caf\u00e8, tallat o infusi\u00f3<\/p>\n\n\n\n
Preu: 33,00 \u20ac (IVA incl\u00f2s)<\/p>\n\n\n\n
* Cal reservar el men\u00fa per a la taula completa, com a m\u00ednim, amb un dia d\u2019antelaci\u00f3 trucant al 973 175 719 \/ 663 562 182.<\/p>\n\n\n\n
* Men\u00fa m\u00ednim per a dos persones.<\/p>\n\n\n\n
Restaurant la Placeta – Arbeca<\/strong><\/p>\n\n\n\n Bloody Mary i mandonguilla cruixent de conill<\/p>\n\n\n\n Porros con tats amb l\u2019oli d\u2019Arbeca, tim\u00f3, curat de cabra i gerds<\/p>\n\n\n\n Trinxat de carabassa, cansalada i ou ferrat de guatlla<\/p>\n\n\n\n Canel\u00f3 de bacall\u00e0 sobre ceba con tada i crema de pebrot escalivat<\/p>\n\n\n\n Timbal de xai cuit a baixa temperatura amb verduretes a la brasa<\/p>\n\n\n\n Mousse de llima i llimona amb safr\u00e0 de les Garrigues i carquinyoli<\/p>\n\n\n\n Pa, aigua i vi DO Costers del Segre (subzona Garrigues)<\/p>\n\n\n\n Preu: 32,50 \u20ac (IVA incl\u00f2s)<\/p>\n\n\n\n *Cal que demanin el men\u00fa tots els comensals de la taula.<\/p>\n\n\n\n * Se servir\u00e0 una ampolla de vi per taula o per cada dos men\u00fas.<\/p>\n\n\n\n * Cal reservar taula amb antelaci\u00f3 trucant al 695 813 297.<\/p>\n\n\n\n Restaurant Hostal Benet – les Borges Blanques<\/strong><\/p>\n\n\n\n APERITIUS<\/p>\n\n\n\n Degustaci\u00f3 d\u2019olis verge extra +ART oli d\u2019autor<\/p>\n\n\n\n Snack de pa amb tomata i sal<\/p>\n\n\n\n Bunyol de patata amb allioli<\/p>\n\n\n\n Gilda (salsa de pebrot picant, anxova i snack d\u2019oliva farcida)<\/p>\n\n\n\n Croqueta de pollastre a la barbacoa<\/p>\n\n\n\n MEN\u00da<\/p>\n\n\n\n Crema de tardor: cigrons, ceps, pernil, ou i foie<\/p>\n\n\n\n Risotto de cereals, taronja i castanya a la flama<\/p>\n\n\n\n Estofat de ventresca de tonyina amb verdures escalivades<\/p>\n\n\n\n Canel\u00f3 de vedella fet amb la nostra pasta fresca i figues<\/p>\n\n\n\n Pijama: el nostre \u201ccorte\u201d de nata, pr\u00e9ssec a la brasa, cruixent de caf\u00e8 i tel de flam cremat<\/p>\n\n\n\n Past\u00eds de formatge fresc fet al vapor amb c\u00edtrics i fruites d\u2019esbarzer<\/p>\n\n\n\n LLAMINADURES<\/p>\n\n\n\n Xocolata negra amb caramel cruixent<\/p>\n\n\n\n Xocolata blanca amb fruita seca garapinyada<\/p>\n\n\n\n Barretets de menta<\/p>\n\n\n\n Els plats estan elaborats amb el seu oli verge extra +ART oli d\u2019autor<\/p>\n\n\n\n Pa d\u2019elaboraci\u00f3 pr\u00f2pia, aigua, caf\u00e8 i vi DO Costers del Segre (1 ampolla cada 2 persones)<\/p>\n\n\n\n Preu: 39,60 \u20ac (IVA incl\u00f2s)<\/p>\n\n\n\n * Per la complexitat del men\u00fa nom\u00e9s el fan per a taules completes.<\/p>\n\n\n\n * Pots reservar trucant al 973 142 318<\/p>\n\n\n\n Restaurant Masia les Garrigues – les Borges Blanques<\/strong><\/p>\n\n\n\n MEN\u00da DEGUSTACI\u00d3<\/p>\n\n\n\n Entrants<\/p>\n\n\n\n Tastet de pa i olis de la terra<\/p>\n\n\n\n Arengada amb la seva rosta a l\u2019estil de la Masia<\/p>\n\n\n\n Amanida de poma osmotitzada amb bacall\u00e0 i fruites, i salsa de mostassa<\/p>\n\n\n\n Primer plat<\/p>\n\n\n\n Arr\u00f2s de muntanya a la llauna<\/p>\n\n\n\n Segons a triar<\/p>\n\n\n\n Timbal de cua de bou cuinada a baixa temperatura amb la seva reducci\u00f3<\/p>\n\n\n\n o<\/p>\n\n\n\n Llom de bacall\u00e0 amb perfum d\u2019all i fonoll, i amb fals coral<\/p>\n\n\n\n Postres<\/p>\n\n\n\n Textures de mel i mat\u00f3 amb coulis de pr\u00e9ssec<\/p>\n\n\n\n Cava (1 ampolla cada 4 persones)<\/p>\n\n\n\n Pa i aigua mineral<\/p>\n\n\n\n Celler DO Costers del Segre (subzona Garrigues)<\/p>\n\n\n\n tindran un 10% de descompte del preu de carta<\/p>\n\n\n\n Preu: 36,00 \u20ac (IVA incl\u00f2s)<\/p>\n\n\n\n * Cal que demanin el men\u00fa tots els comensals<\/p>\n\n\n\n *Pots reservar trucant al 973 141 033<\/p>\n\n\n\n Restaurant els fogons de la Carme – Cervi\u00e0 de les Garrigues<\/strong><\/p>\n\n\n\n MEN\u00da DEGUSTACI\u00d3<\/p>\n\n\n\n Degustaci\u00f3 d\u2019oli del raig amb sals artesanes i pa del poble<\/p>\n\n\n\n Crema de foie amb teula de bolets d\u2019hivern, tom\u00e0quets secs i parmes\u00e0<\/p>\n\n\n\n Cucurutxos de brandada de bacall\u00e0 amb allioli de safr\u00e0 de Cervi\u00e0<\/p>\n\n\n\n Croquet\u00f3 de patata i t\u00f2fona de les Garrigues amb emulsi\u00f3 de tom\u00e0quets rostits<\/p>\n\n\n\n Carr\u00e9 de corder cuinat amb tim\u00f3 i mel del terme, amb crema de moniato i xips de carxofa<\/p>\n\n\n\n La nostra versi\u00f3 del pa amb oli i xocolata<\/p>\n\n\n\n Pa, aigua mineral, vi de la casa (una ampolla per a 2 persones) i caf\u00e8 o infusi\u00f3<\/p>\n\n\n\n Preu: 36,00 \u20ac (IVA incl\u00f2s)<\/p>\n\n\n\n * \u00c9s imprescindible reservar almenys un dia abans trucant al 686 410 468, m\u00ednim dues persones,i el men\u00fa se servir\u00e0 per a la taula sencera.<\/p>\n\n\n\n Restaurant Mon\u2019s – Tarr\u00e9s<\/strong><\/p>\n\n\n\n MEN\u00da DEGUSTACI\u00d3<\/p>\n\n\n\n Xarrup de carabassa amb encenall de pernil i sal de t\u00f2fona<\/p>\n\n\n\n Past\u00eds de bolets amb salsa aromatitzada amb oli de t\u00f2fona<\/p>\n\n\n\n \u00f3 canel\u00f3 d\u2019\u00e0nec i foie amb Parmentier de moniato i oli koroneiki (varietat d\u2019oliva grega<\/p>\n\n\n\n del Mol\u00ed del Set de l\u2019Albi)<\/p>\n\n\n\n \u00f3 let de vedella a la brasa amb reducci\u00f3 de carn<\/p>\n\n\n\n \u00f3 bacall\u00e0 con tat amb verduretes de les Garrigues<\/p>\n\n\n\n Past\u00eds de formatge Mon\u2019s amb melmelada de maduixa casolana<\/p>\n\n\n\n Torreta de mousse de xocolata blanca i bola de gelat de xocolata negra<\/p>\n\n\n\n (Les postres s\u00f3n especialitats de la casa.)<\/p>\n\n\n\n Pa, aigua, vi del Celler Matallonga<\/p>\n\n\n\n Caf\u00e8 acompanyat d\u2019un petit digestiu dels destil\u00b7lats de Gabarr\u00f3 & Feixa de Fulleda<\/p>\n\n\n\n Els nostres plats estaran maridats amb vins selectes de la comarca i servits pel nostre<\/p>\n\n\n\n sommelier, Pere.<\/p>\n\n\n\n Preu: 38,50 \u20ac (IVA incl\u00f2s)<\/p>\n\n\n\n * El men\u00fa se servir\u00e0 per a la taula completa.<\/p>\n\n\n\n * Cal fer reserva pr\u00e8via i avisar del nombre de comensals trucant al 660 144 623.<\/p>\n\n\n\n * Men\u00fa disponible els divendres a la nit, els dissabtes a la nit i els diumenges al migdia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"![\"\"](\"https:\/\/www.turismegarrigues.com\/blog\/wp-content\/uploads\/Sin-ti\u0301tulo-1.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.turismegarrigues.com\/blog\/wp-content\/uploads\/IMG-20201018-WA0000.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n