La région

Événements



Jornada Tècnica. Networking agroalimentari de les Garrigues

Organitza: Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació,  Associació Leader de Ponent i Consell Comarcal de les Garrigues

Restaurant Masia les Garrigues

- Inscripcions i lliurament de la documentació a les 15.45 h
- Benvinguda i presentació de la jornada a les 16 h
- Importància de la realització d'un bon escandall de costos per a la incorporació del producte local als restaurants a càrrec de Manolo Sánchez, economista i consultor
a les 16.15 h
- Col·loqui amb restauradors de les Terres de Ponent que utilitzen producte local: Joel Castanyé, xef del restaurant La Boscana de Bellvís; Gonzalo Ferreruela, xef del restaurant Ferreruela de Lleida i Albert Marimon, xef del restaurant la Cava de Tàrrega a les 16.35 h
- Presentació de la dinàmica del Networking, a càrrec de Núria Alamon de Raiels
- Networking entre productors, distribuïdors i restaurandors a les 17.45 h
- Fi de la jornada i tast de productes locals a les 20 h

  27 Novembre
  Les Borges Blanques