Com ja sabràs, l’oli d’oliva verge extra és el producte estrella de la nostra comarca. A més de la seva qualitat i gust incomparable, té moltes propietats per una vida saludable. Les coneixes?
Segons un estudi de l’Escola de Salut Pública de Harvard publicat al gener a la revista Journal of the American College of Cardiology (JACC), l’oli verge extra:
- És antioxidant
- És antiinflamatori
- Té propietats antienvelliment
- Ajuda a controlar el colesterol dolent
- Reforça el sistema immunitari
- Prevé el sobrepès
- Afavoreix la digestió
Ara que ja coneixes alguna de les propietats d’aquest aliment, et proposem descobrir-lo a través de 6 experiències especials organitzades arreu de les Garrigues:
1. Oli d’oliva Cometes
Podràs gaudir de diferents activitats, des d’una visita guiada al molí, tast de 9 olis i visita lliure per la finca, participar en el procés de collita de l’oliva i l’elaboració de l’oli, fer una visita i un vermut entre oliveres o un esmorzar amb vistes i bons productes.
Aquí pots veure tota la informació i reserva la teva experiència: https://www.olicometes.com/book-online
2. Olicatessen
En aquest cas, podràs fer un tast i una passejada entre oliveres ancestrals, gaudir d’una activitat familiar que inclou conta contes i degustació de pa amb oli, podràs participar en la collita de les olives si vas en plena temporada, podràs aprendre a fer les teves olives en conserva o aprendre a fer una làmpada d’oli.
Descobreix tota la informació i fes la teva reserva: https://olicatessen.com/experiencies/
3. Centre de la Cultura de l’Oli de Catalunya
Al Centre podràs:
- Visitar les exposicions permanents.
- Participar en les activitats puntuals, com demostracions de cuiners, presentacions de productes, maridatges, conferències i jornades…
- Visitar les exposicions temporals.
- Llogar burricletes i tot l’equipament necessari per a programar un intens dia de ruta.
- Conèixer i triar bons llocs on dormir, on menjar i on comprar productes artesanals del territori.
- A la botigueta del CCOC podràs comprar productes elaborats amb oli d’oliva verge extra, una gran varietat de publicacions relacionades amb l’entorn cultural de l’oli, estris, productes artesans i records que tenen l’oli com a nexe d’unió.
Aquí trobaràs tota la informació: http://www.culturadeloli.cat/ccoc/activitats/el-centre/
4. Ajuntament de les Borges Blanques
L’oli d’oliva és el protagonista de la cultura gastronòmica borgenca. Al seu voltant s’han desenvolupat altres productes artesans que fixen la personalitat del paisatge singular de la comarca.
Des del 1963 se celebra a les Borges «La Fira de l’Oli de les Garrigues». Té els seus orígens en la festivitat de Sant Antoni, per això coincideix amb els “3 Tombs de Sant Antoni” amb carrosses i cavalls i el Mercat dels comerciants de Sant Antoni. Amb 53 anys d’història i un volum per edició de 125 expositors i 60.000 visitants podem dir que és la Fira de l’Oli de Qualitat Verge Extra més important de Catalunya.
Més info: http://capitaldeloli.cat/index_cat.html
5. Cooperativa d’Arbeca
Gaudiràs d’un tast d’oli dels seus millors extra verge d’arbequina, faràs un tomb per la cooperativa modernista, gaudiràs d’un audiovisual on veuràs el procés de l’oli del camp a la taula, i de la fortalesa els Vilars on després es farà una visita guiada i per acabar una visita a l’antic molí i les antigues premses.
Informació i reserves: https://www.arbequina.coop/oleoturismo/
6. Agalla Natural
Aprendràs a fer sabó per a la bugada elaborat, artesanalment, mitjançant la tècnica tradicional de la saponificació en fred a partir exclusivament d’oli d’oliva de proximitat.
Més informació: https://thymusorganicsoap.wordpress.com/sabo/
Per quina començaràs? Recorda compartir fotos a Instagram amb l’etiqueta #TurismeLesGarrigues!
